Amalia Harmonie

Mot de la semaine 29

Hier mon copain m'a soumis un texte "qui se la joue" d'une thèse quelconque pour me demander si je le comprenais. Je lui ai dit que oui , à peu près et que si je cherchait deux mots dans le dictionnaire et que je lisais lentement, je comprenais bien.

Aujourd'hui je lui ai écrit : "Il est rare que quelqu'un ne comprenne pas ce qu'il a écrit mais beaucoup moins rare qu'il ne comprenne pas ce qu'il lit."

Je ne veux pas que cet aphorisme soit pris comme une sentence ou une provocation pour personne. Je viens de réaliser après coup que cela pourrait être le cas.

Je l'ai réellement écrit à mon copain suite à l'envoi de ce sujet de thèse.Je voulais dire par là ce que je sais depuis longtemps c'est que souvent nous n'avons pas assez de recul sur ce que nous écrivons et que si nous lisons avec assez d'attention, nous ne lisons toujours que de notre point de vue.

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Jeudi c'était Noel

Mercredi le service informatique est passé me remplacer mon PC. Mon pc est plus vieux mais plus rapide que celui de ma collègue mais c'est le mien qu'on a remplacé. Quand le monsieur du service informatique passe nous lui racontons l'histoire classique de mon clavier et de ma souris qui fondent le week-end lorsqu'on oublie de fermer le rideau.

Nous ne savons pas pourquoi mais j'ai la place la plus "chaude" de l'école. Quand je remplaçait l'administratrice sur un poste fantôme sans compensation, que la directrice était en congé mat et qu'on avait recruté une collègue qui depuis n'a pas assumer aucun poste, il faisait sans au moins 50 degrés a ma place. Cette collègue de bureau refusait qu'on aère ou fasse un courant d'air car le médecin lui avait interdit les courants d'air pour son dos. Et en plus c'était canicule. Si je voulais pas passer ma journée à ouvrir la fenêtre ou le rideau (car en plus elle voulait pas de lumière) qu'elle refermait illico, je devais bosser dans cette étuve qui sentais mauvais à force.

Quand la nouvelle administratrice est arrivée j'étais dans un tellement mauvais état qu'elle m'a dit plus tard qu'elle voulait se débarrasser de moi. En plus j'ai eu le malheur de lui dire que j'étais schizophrène.....( c'était très con de ma part mais un psy avait confirmé mon diagnostic) .Je me souviens que mon dégout était physique. J'avais la nausée en allant travailler tous les matins. Mais j'ai survécu. Elle me disait des méchancetés toute la journée et était sympa le soir. Un proverbe de la Bible m'aidait à tenir le coup. " Celui qui te fait des reproches est ton ami et non pas celui qui te flatte ou te fait des compliments". Effectivement au bout de 3 ans à mon poste quelqu'un commençait à me former. C'était dur, elle a mauvais caractère, je me prenais des rateaux tout le temps mais elle m'a formé et je l'en remercie.

La fenêtre où je suis assise fait effet de serre ou même de loupe car le verre est ancien, ce qui pourrait expliquer la chaleur. Mais la vigne à l'extérieur devient rouge plus vite autour de ma fenêtre aussi.

N'empêche jeudi, j'ai rien compris, le monsieur du service informatique revient avec un clavier et une souris. Il ne dit rien. Il commence à les installer sur mon poste. Il refuse que je l'aide. Le clavier c'est le modèle "super secrétaire " ou un truc comme ça et la souris c'est du même type. Il n'a rien dit mais je crois qu'il m'a donné le meilleur matériel possible car effectivement ça change du tout au tout.

Il a emmené mon clavier un peu fondu et a dit qu'il allait le garder.

Je lui ai demandé son nom : Nathan du service informatique. Merci.

Le lendemain , j'arrive au travail la tête démontée car je ne pouvais m'empêcher de pleurer au réveil tous les matins et l'aide concierge me dit "Bonjour Anne-Marie" au lieu de "Bonjour Madame" pour la première fois depuis qu'il est là. Un monsieur très bien, "decent" comme disent les anglais.

ça fait du bien. C'est le genre de choses qui font qu'on s'accroche quand on est dans la mouise. Et je crois que j'y suis. Mais bon ça a déjà été pire et j'ai toujours eu de la chance dans mon malheur.

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Saviez-vous que.....

qu'un site porno fait pointer un lien vers mon blog sur la nouvelle "Mirna, la chienne folle de chaleur" ?

De prime abord j'étais un peu atterrée mais finallement ça me fait beaucoup rire. Je mets pas le lien ici car ce genre de trucs une fois qu'on est dessus, on peut plus en sortir.... C'est un peu comme avec les chiens.... Et franchement je crois pas qu'un seau d'eau balancé sur mon ordi arrangera les choses.... -;)

Amalia au paradis pour diverses raisons : la belle lumière d'automne, de la musique en voiture, une connexion internet sur mon macmini un peu avant de déménager et mon psy qui commence à m'entendre et me croire- ça fait 16 ans que j'essaye d'en parler.....
C 'est pas sur que ça continue ! Le mektoub comme disent les arabes ! Je sais que c'était ça : mon mektoub- le destin.
Alors je suis heureuse et je danserai peut être en secret après avoir baissé stores et volets.
Car je sais qu'à force que les gens pensent et disent que vous êtes folle, vous le devenez vraiment.

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Limiter les sorties au restaurant et apprendre à cuisiner comme un chef !

Cuisiner soi-même ses repas permet de manger des aliments de meilleure qualité ( c'est vous qui les choississez).
C'est moins gras qu'au restaurant ou qu'à la cantine, sans parler des plats cuisinés!
En effet au restaurant il faut avant tout que le client se fasse plaisir ( donc on met plus de graisse) et consomme un maximum ( on sale davantage pour qu'il ait soif).
C'est aussi la politique de nombreux fabriquants de plats cuisinés et compagnie.

Alors oui : c'est du boulot ! Courses, cuisine !

Mais en cette période de crise c'est aussi très bon pour le porte monnaie !

En emportant mon repas de midi sur mon lieu de travail au lieu d'aller à la cantine du coin, j'économise au moins 100 euros par mois ! Avec un salaire de 1480 euros je mets au maximum 450 euros de côté chaque mois!
Donc ça vaut le coup!

De plus quand vous cuisinez, si vous aimez ça, vous acquérez une compétence supplémentaire.

C'est ce qu'il faut se dire à chaque fois qu'on apprend à faire soi-même ce que d'autres laissent à des employés : j'acquière une nouvelle compétence !

C'est plus positif que " Après 10 ans d'études je suis même pas foutue de me payer une femme de ménage ! " ou plus drôle " Avec mes capacités à rendre un homme heureux au lit, j'ai même pas été foutue de m'en coincer un qui aurait une cuisinière!" -
Mesdames et Messieurs, la cuisinière, quand elle est de mauvaise humeur crache dans la soupe qu'elle vous sert! lol

De plus c'est très amusant de découvrir que vous arrivez grâce à internet, à un peu de persévérance, à faire des trucs ressemblant de très près à ce que vous manger au restaurant coréen du coin. J'ai fait ce plat notamment.

Vous découvrez qu'à chaque culture correspondent d'autres usages culinaires, d'autres ustensiles.
En Thailande on fait par exemple roussir les piments pour certains plats.

Enfin bon moi j'adore !

Puis quand vous aurez perdu votre boulot dans dix , douze ans, vous pourrez toujours faire comme les veuves d'autant dans mon village.

Se retrouvant subitement sans mari, mort à la guerre ou de maladie, quelqu'un venait leur demander si elles pouvaient cuisiner pour telle occasion.

Petit à petit la veuve s'était mise à apprendre à cuisiner pour des tablées de 20, ou 30, s'était organisée et était devenue la personne attitrée pour faire la cuisine lors des communions et autres festivités.

La veuve de mon village s'appelait Madame Mina.

Elle est morte à présent. Mais ses bouchées aux fruits de mer, je m'en souviens encore!

D'autres trucs si vous êtes ricrac sur vos fins de moins :

- une fois sur deux au lieu d'emmener toute la famille au macdo :
faites macdo à la maison - vous faites des frites surgelées, acheter des hamburgers surgelés au Lidl ( 2.50 les six je crois) ou ailleurs, ou les faites vous mêmes avec des steaks hachés et compagnie : salade, ketchup, tomates. Pour le prix d'un menu, vous avez nourri la famille et ce sera marrant de manger comme au macdo.

- si vous êtes loin de chez vous et avez soif dans la rue, achetez une boisson dans un supermarché ( moins d'un euro) au lieu d'aller à la boulangerie ou autre bouiboui (1.50) ou au café (3 euros) - J'AIME AUSSI BEAUCOUP ALLER AU CAFE DE TEMPS EN TEMPS! RIEN NE REMPLACERA LA POESIE D'UNE TERRASSE EN ETE!

- si vous devez prendre le train, prévoyez d'emmener une bouteille d'eau ou une autre boisson, ainsi que des sandwichs si vous voyagez pendant l'heure du repas ! Vous aurez de quoi vous faire un petit plaisir quand vous arriverez à destination et votre sandwich risque d'être meilleur que celui sorti du chariot à roulettes du steward!

CES TRUCS SONT DONNES A TITRE INDICATIF- CHACUN FAIT CE QUI LUI PLAIT ! NEANMOINS ON N Y PENSE PAS TOUJOURS !

Au fait je suis restée au travail exprès cette aprem pour blogger : j'ai toujours pas de connexion internet ! Sniff!

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Plus de connexion internet

Dans la droite lignée des grands chamboulements, j'ai changé d'opérateur internet et me retrouve sans connexion depuis vendredi.
Je vais déménager le mois prochain dans un appartement que je gère depuis 9 ans dans le cadre du plan Périssol car il comporte une pièce en plus de mon appart actuel dont je suis locataire.
Il faut une chambre à mon bébé. Ma locataire sort au bon moment. Coup de bol bien que les impôts ne peuvent me garantir que je n'aurai pas de problèmes : les impôts : soupir....

A la dernière écho, bébé allait bien mais je n'en suis qu'à la huitième semaine. J'ai pu entendre - grand moment d'émotion- battre quelque chose qui va devenir son coeur. Je suis fatiguée mais au boulot tous les jours car je crois que seule à la maison j'angoisserai trop.

Encore une chose : sans neuroleptiques je suis différente. Hasard ou pas , je crois que je réussis enfin à saisir dans sa complexité la pensée de Milan KUNDERA dans l'Art du roman.
Je le relis à l'occasion d'une nouvelle que j'écris : Le luxe.
Le fait qu'il annonçait la fin du roman me pose problème depuis que j'ai 21 ans. Je crois que j'arrive à saisir sa pensée et à la recontextualiser depuis hier soir. Je commence en tous cas.

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Grands chamboulements...

Je voudrais m'excuser d'être moins présente. La raison en est que j'ai arrêté le médicament que je prends depuis 16 ans car je suis enceinte.

Un bébé s'accroche dans mon ventre alors même que j'ai commencé par ne plus dormir pendant plus d'une semaine. Je dors mieux maintenant mais légèrement.
Pour moi qui ne pouvait assurer une journée sans une longue nuit de sommeil .....
J'ai changé de gynécologue et n'ai donc obtenu un rendez-vous que pour le 7 octobre. Je n'aurai de nouvelles de bébé qu'à ce moment là.
Je deviens très difficile sur le plan alimentaire. Mais je n'ai pratiquement jamais mal au ventre.
C'est une grande aventure et bien sur j'ai peur car je vais devoir me débrouiller plutôt toute seule.
J'ai du faire face déjà à des attaques de la part de ma supérieure - qui a peur que je ne puisse plus assurer mon poste - et aussi de mon psy qui botte un peu en touche.

Mais je crois que je n'aurai pas supporté de ne pas vivre ça.
Mon copain et moi étions bien plus fertiles que nous le pensions, lol. ça doit surtout être lui qui est super fertile!

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Pour remédier aux poches sous les yeux

Râper une pomme de terre.
La mettre sur une compresse.
Allongez-vous.
Appliquez les compresses sur les yeux et garder pendant 15 minutes en vous relaxant, en écoutant votre respiration.
Sinon il y a ça. Le gel anticernes, antipoches de Sanoflore.

J'ai pu constater que les compresses sont moins chères en supermarché. Par ailleurs de la gaze que vous découperez ira très bien aussi. Il faut que le jus de la pomme de terre soit en contact avec les paupières.

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Le bio bon pour la santé ou non - et les dangers des portables, wifi, micro-ondes….

Après voir entendu une émission à la radio où un intervenant disait que la nature n’est pas bonne pour l’homme, j’ai essayé de faire des recherches et suis tombée sur ça :

http://www.consoglobe.com/cp780-2174_bio-dangereux-sante.html

Le bio outre qu’il est plus cher est cultivé avec des ajouts biologiques qui entraine la non élim.ination de toxines provenant de champignons, les mycotoxines, réputées , entres autres cancérigènes. Ces champignons ne pouvant être éliminé que par des ajouts chimiques, les produits non bio n'en contiendraient pas.

Alors faut-il encenser le bio ?
Je ne crois pas.
Peut être avez-vous aussi une invasion de mites à céréales chez vous qui paraît-il sont contenues dans les céréales bio ?

Par ailleurs c’est pas parce qu’une lessive a un label bio qu’elle n’est pas nocive pour l’environnement.
Seules les noix de lavage seraient écologiquement neutres pour l’environnement. Le savon de Marseille doit être pas trop mal non plus. http://www.consoglobe.com/cp335-1727_utiliser-lessives-propres-utiles.html

Toujours dans le genre « on nous cache tout, on nous dit rien », voici quelques liens sur les dangers de l’électromagnétisme et notamment des portables, wifi et micro –ondes.

Les méfaits de ces ondes de courte durée sont apparemment prouvés.
Mais le Dieu argent protège sans doute les industriels.

http://www.criirem.org/

http://www.robindestoits.org/

http://www.bioinitiative.org/

Une utilisation sur 15 ans serait dangereuse.

Ce qu'il faut faire pour se protéger du portable :
- préférer les sms aux appels
- éviter de se servir du portable en train ou en voiture dont la vitesse ralentit la facilité de captage
-téléphoner avec un kit main libre avec fil - important- ou téléphoner avec le haut parleur

Autre chose : saviez-vous que le fameux dispositif REACH dont j’ai déjà parlé et qui interdit des produits à forte probabilité cancérigène dans les cosmétiques notamment, les interdit juste pour les nouveaux produits lancés sur le marché.
En gros tous les anciens produits qui contiennent parabènes, methylparaben et autres peuvent rester sur le marché alors qu’ils sont nocifs pour la santé.

http://www.consoglobe.com/ac-habitat-ecologique_1630_precautions-domestiques-substances-dangereuses.html

Si vous travaillez sur l’ordinateur toute la journée, éteignez l’écran quand vous le pouvez ! Vous verrez, vous serez moins fatigué le soir !

De plus il faut que l'écran soit à bonne distance de vos yeux. Vous placez le clavier devant l'écran et vous devez pouvoir poser les bras sur la table jusqu'au coude quand vous tapez sur le clavier.

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Que contiennent les produits de supermarché : comment décrypter les étiquettes ?

L’étiquetage des produits vendus en supermarché est obligatoire.

Pourtant, tout le monde ne sait pas les lire.

Attention à trois choses lors de l’achat des produits en supermarché : la teneur en graisse, la valeur calorique et la nature des aliments.

Chocolat sans cacao, pain d’épice sans miel ou mousse de canard au poulet

Certains industriels désireux de faire des économies remplacent des produits par d’autres moins chers.

C’est pourquoi il faut bien lire l’étiquette car l’ordre d’apparition des ingrédients est révélateur. Les ingrédients apparaissent dans l’ordre décroissant de composition du produit.

Un yaourt au chocolat où le chocolat figure en dixième position, faut s’en méfier.

Par ailleurs si certaines marques de crème glacées font bonne place à la crème fraiche, d’autres la remplacent par du lait écrémé ou des matières grasses de coco.

Idem pour le chocolat blanc qui devrait être fait à partir de beurre de cacao mais qui est parfois remplacé par des « matières grasses hydrogénées ».

Attention à la charcuterie, aux tranches de jambon, aux cordons bleus de dinde.

Si certains cordons bleus de dinde sont faits à partir de viande (blanc et cuisses), d’autres sont fabriqué avec de la viande reconstitué, mélange de peau et de viande de dinde.

Le jambon peut aussi contenir un mélange de jambon, d’eau, de plasma et de sirop de blé.

C’est ainsi qu’on peut acheter du jambon avec seulement 68 pourcent de jambon.

Le pain d’épice peut être confectionné à base de sirop de fructose-glucose, facteur d’obésité.

Le guérisseur Mességué conseillait d'éviter la charcuterie de supermarché, pleine de "cochonneries" et ce afin de venir à bout de la cellulite...

L’étiquetage contient des mentions obligatoires et facultatives

Il y a sept mentions obligatoires :

· La dénomination de vente. C’est la description de la denrée alimentaire

· La liste des ingrédients. Elle détaille les composants entrant dans la fabrication du produit par ordre décroissant d’importance.

· La quantité nette, soit la quantité de produit réellement à manger.

· La date de consommation : DLC (date limite de consommation) ou DLUO ( date limite d’utilisation optimale)

· Le lot de fabrication : c’est l’ensemble des produits fabriqués dans des conditions identiques. Essentiel pour la traçabilité.

· Coordonnées du responsable (fabriquant, conditionneur, distributeur ou importateur)

· Diverses mentions particulières : degré d’alcool, taux de matières grasses des fromages…

Les mentions facultatives peuvent être rajoutées par le fabriquant avec un but commercial.

Source : Le « Sans logis » N°154 payé 2 euros-

On apprend souvent de très bonnes choses dans ce journal notamment sur comment bien consommer. En plus il dépanne certains, alors fi des préjugés!

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Maîtrise et remerciements

Que mes lecteurs ne s'étonnent pas de mon absence prolongée. En effet je prépare ma maîtrise, ce qui nécessite que j'y consacre le plus clair de mon temps.
Néanmoins je souhaiterais vous remercier tous de votre passage ici. Je consulte mon blog plusieurs fois par jour et je consulte l'administration de mon blog tous les matins au lever avant le petit déjeuner. Ainsi même si je ne publie plus rien, il continue de vivre.
Merci pour toutes vos remarques, vos encouragements, vos marques de sympathie. Ils m'ont tous beaucoup touchés et n'ont pas manqué de me faire avancer sur mon chemin.
La vie n'est pas toujours un sentier de roses mais certains mots donnés vous aident à vous accrocher à l'essentiel.

Amalia

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